4月16日，省三区科技人员王志坤来到克山县古北乡改革村油菜苔栽培示范户大棚内，指导示范户按照栽培技术要求完成油菜苔的移栽工作，为油菜苔的丰产打下良好基础。

油菜苔，原产于长江及以南地区，十字花科植物油菜的嫩茎叶，2020年油菜苔引入黑龙江栽培。

通过试验，采用保护地栽培油菜苔从5月初开始采收到10月末，油菜苔产量能够稳定通过1500kg/667m²，较生产常规叶用蔬菜增收2000∽3000元。

油菜苔富含人体所必须的钙、硒、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、植物纤维素、植物激素等营养元素。油菜苔不仅营养丰富口感嫩滑清香，吃法也非常适合北方人的饮食习惯。可生吃、水焯、炒、涮、烤、包馅、煲汤、凉拌、做配菜等多种烹饪方法，想怎么吃就怎么吃。

科技特派员王志坤指导示范户移栽油菜苔